北京餐飲•食品 5月光榮綻放
點擊次數(shù)： 更新時間：2011-4-26
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【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】2011年5月6-8日，“第六屆中國（北京）餐飲•食品博覽會”將于北京展覽館舉行。屆時，2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、第二屆全國餐飲業(yè)信息化大會將同期舉行。大會還將發(fā)布《2010年度中國餐飲百強分析報告》，而北京餐飲50強企業(yè)（集團(tuán)）將整裝亮相，統(tǒng)一對外展示。
1.北京食品
食品展區(qū)匯聚了首都食品行業(yè)中的中國知名企業(yè)及中國食品工業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品，展示的內(nèi)容主要有糖果、巧克力、餅干、面包、肉制品、乳制品、茶葉制品、糧油制品、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料酒類、煙草、糖果糕點、方便食品、薯類和膨化食品、老字號食品、清真食品、航空食品、旅游食品、國際食品、食品工業(yè)原料、食品添加劑、食品機械、食品容器及包裝等共計上千萬個品種。
2.北京農(nóng)業(yè)
參展企業(yè)以國家級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為主，兼顧產(chǎn)品深受市民歡迎的中小企業(yè)（合作社），產(chǎn)品均為獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證或有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其深加工產(chǎn)品。行業(yè)包括蔬菜種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、果品與花卉種植、農(nóng)產(chǎn)品流通及深加工業(yè)等。
3.食品包裝
作為展會的亮點之一的食品包裝材料及加工設(shè)備展區(qū)，將細(xì)分為四類將優(yōu)秀企業(yè)所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品現(xiàn)場展示，并大力宣傳推廣，以期促進(jìn)食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展。按包裝材料可分為：塑料、紙質(zhì)、金屬、玻璃、陶瓷、植物纖維、復(fù)合材料等；按包裝形式分，可分為：盒、罐、瓶、包、袋、卷、杯、碗、箱等；按工藝分，可分為：吸塑、注塑、吹塑、復(fù)合等；按包裝功能分，可分為：防水包裝、保鮮包裝、速凍包裝、無菌包裝、透氣包裝、防蛀包裝等；另外，還有一次性餐飲具、密胺餐具、飲用水桶、奶瓶、太空杯、保鮮膜等。
4.旅游之“吃在北京”
在第六屆中國（北京）餐飲•食品博覽會期間，北京市旅游發(fā)展委員會將推薦第一批10家“吃在北京”旅游特色餐廳——北京地方特色餐廳，展會現(xiàn)場6號館旅游板塊將集中展示推廣世界各地、全國各地在京的美食以及京郊特色美食。如在京日餐、法餐、韓餐等；在京桂菜、湘菜、隴菜、上海菜等；茶宴、民國菜、養(yǎng)生餐、素齋、官府菜等特色筵席以及北京傳統(tǒng)餐飲老字號代表、小吃餐廳代表和京郊特色美食代表。
2011年4月26日