食品機(jī)械 > 大型食品生產(chǎn)線 > 半干米皮（河粉）生產(chǎn)線
設(shè)備介紹
半干米皮生產(chǎn)線又稱為半干燙皮、半干粿條、越南河粉、米燕粉或半干河粉生產(chǎn)線等，是穗華機(jī)械研究開發(fā)的大型自動(dòng)化半干米皮設(shè)備，目前有班產(chǎn)3噸至8噸的規(guī)格可供選擇。
布漿系統(tǒng)
工藝流程
大米→ 射流洗米→ 水米分離→ 自動(dòng)磨漿→ 儲存攪漿→蒸片→ 冷卻→ 預(yù)干→ 連續(xù)低溫吊掛老化或連續(xù)多層冷凍老化或卷皮自然老化→ 自動(dòng)切條切斷→ 成品
蒸粉系統(tǒng)
性能特點(diǎn)
1、生產(chǎn)線主要由洗米系統(tǒng)，磨漿系統(tǒng)，蒸粉系統(tǒng)，烘干系統(tǒng)等機(jī)器組合而成。
2、生產(chǎn)流程布局緊湊，性能穩(wěn)定，可全天侯連續(xù)生產(chǎn)。
3、具有自動(dòng)滾漿功能，使得蒸煮出來的粉皮厚薄均勻，平整度佳。
4、蒸粉機(jī)的溫度控制更準(zhǔn)確，使蒸制的粉皮色澤油潤，光滑透亮。
5、粉皮經(jīng)過特殊工藝進(jìn)行預(yù)干燥處理后，所生產(chǎn)制作的半干米皮或半干河粉等成品，特別爽口，深受消費(fèi)者喜愛。
6、具有生產(chǎn)量大，操作簡便，節(jié)能效果明顯等優(yōu)勢。
預(yù)干系統(tǒng)
產(chǎn)品參數(shù)
| 型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產(chǎn)占地面積 | 產(chǎn)量 |
| SH-03 | 10kw | 400kg/h | 500㎡ | 3t/8h |
| SH-05 | 60kw | 600kg/h | 680㎡ | 5t/8h |
| SH-08 | 80kw | 1000kg/h | 880㎡ | 8t/8h |
冷卻輸送系統(tǒng)
切條切斷成品
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